Thác Bờ, một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Hòa Bình. Do đó, không quá khó để bạn có thể lựa chọn được cho mình một địa điểm ăn uống phù hợp. Bạn có thể tham khảo một số nhà hàng như: nhà hàng Thung Nai, nhà hài Cối Xay Gió, nhà hàng Giang Mỗ,…. Với rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang đậm hương vị núi rừng Hòa Bình. Thế nhưng, dưới đây là 5 món ăn mà bạn không nên bỏ qua.
Cá ngon sông Đà
Món ăn đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua và nổi tiếng nức danh vừng Sông Đà đó chính là cá Sông Đà. Được đánh giá là một trong những món ăn ngon được đông đảo du khách yêu thích mỗi dịp đến với nơi đây. Cá sông Đà khá to, chắc thịt và đậm đà. Bạn có thể thưởng thức và chế biến với rất nhiều các món ăn khác nhau như: hấp, nướng, nấu canh chua, chiên giòn,… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và khó quên của món ăn.
Măng đắng
Món ăn tiếp theo mà theo trang chuyên về du lịch Thác Bờ cho hay, bạn không nên bỏ qua đó chính là măng đăng. Khi đầu ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đắng và rất khó ăn. Nhung càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy ngon, ngọt khó tả vô cùng. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của đồng bào vùng cao tại Hòa Bình. Có rất nhiều các món ăn ngon được chế biến từ măng đắng như: nấu măng, xào xả ớt lá lốt, luộc, làm măng ớt,…. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn để mua về làm quà tặng người thân khi có dịp đến du lịch Thác Bờ nhé!
Rau đồ
Rau đồ là một trong những món ăn đặc sản của người Mường tại Hòa Bình. Với các loại nguyên liệu chủ yếu là các loại rau rừng được bà con hái trên rừng về đồ lên thành từng gói khác nhau. Các loại rau chủ yếu như: rau cải mèo, lá lốt, rau đu đủ, lá hom,… Sau khi được đồ, rau còn được ăn kèm với muối vừng hoặc nước mắm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và vô cùng lạ miệng của món ăn.
Thịt lợn Mường
Thịt lợn Mường được biết đến là một trong 3 giống lợn quý hiếm tại miền Bắc nước ta. Lợn được người dân nuôi thả tự nhiên cùng thức ăn chủ yếu là ngô, khoai, sắn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đậm vị cùng mỡ dày nhưng không bị ngán. Với độ dinh dưỡng cao, cánh bày trí đẹp mắt là món ăn mà bạn không nên bỏ qua. Một số món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ từ thịt lợn mường như: thịt lợn hấp, sườn cuốn lá bưởi, canh suông nấu chuối rừng, chiên giòn, thịt lợn rượu mận, xào sả ớt,….
Rượu men lá
Ngoài các món ăn thơm ngon, khi đến du lịch Hòa Bình, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món rượu men lá vô cùng hấp dẫn. Được chế biến từ gạo hoặc ngô cùng các lên men đặc trưng. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của gạo, ngô cùng vị cay của men lá. Sẽ khiến bất cứ du khách nào cũng đắm say. Bạn cũng có thể lựa chọn để mua về làm quà tặng bạn bè và người thân khi đến du lịch Thác Bờ nhé!
Trên đây là top 5 món ăn thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Thác Bờ, Hòa Bình. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn không bị bở lỡ bất kỳ các món ăn ngon nào tại nơi đây nhé! Ngoài ra, bạn có nhu cầu đặt ăn hoặc đặt tour Thác Bờ trọn gói. Thì hãy tham khảo thêm kinh nghiệm đi Thác Bờ để được tư vấn và hỗ trợ ngay nhé! Chúc bạn có một chuyến du lịch, trải nghiệm ý nghĩa và hoàn hảo nhất bên cạnh gia đình và người thân.
